ДОСЛІДЖЕННЯ СУЧАСНИХ ТЕНДЕНЦІЙ СВІТОВОГО РИНКУ ДИТЯЧОГО ХАРЧУВАННЯ ТА ФАКТОРІВ, ЩО ВПЛИВАЮТЬ НА СТАН І РОЗВИТОК РИНКУ ДИТЯЧОГО ХАРЧУВАННЯ В УКРАЇНІ
DOI:
https://doi.org/10.32782/health-2025.1.12Ключові слова:
дитяче харчування, народжуваність, діти, тенденції розвиткуАнотація
Статтю присвячено аналізу ринку дитячого харчування в Україні та світі, визначенню основних тенденцій сучасного розвитку та проблем галузі. Статистичні дані Statista Consumer Market Outlook свідчать про зростання світового ринку дитячого харчування, який у 2024 р. становив близько 75,59 млрд доларів США (середній темп зростання протягом 2018–2029 рр. становив 5,57 %). Авторами виокремлено позитивні та негативні тенденції, що впливають на розвиток вітчизняного ринку дитячого харчування. Оглянуто основні позитивні фактори впливу на розвиток ринку дитячого харчування, серед яких варто відокремити такі: зростання попиту серед споживачів (насамперед серед батьків) на корисні, так звані здорові продукти; упровадження концепції розумного сільського господарства, яка використовує перспективні технології: інтернет речей, комп’ютерний зір, штучний інтелект та ін. На жаль, в Україні спостерігається тенденція до зниження споживчого попиту на дитяче харчування на внутрішньому ринку. Акцентовано на негативних факторах впливу на галузь, а саме: демографічна криза українського населення (у 2023 р. на кожного новонародженого українця припадало три смерті); через війну Україна втратила 19,3 % посівних площ; у 2024 р. відбулося підвищення ціни на електроенергію для бізнесменів з 5 600 грн/МВт-год до 6 900 грн/МВт-год, що призвело до подорожчання дитячого харчування; падіння купівельної спроможності населення (скорочення ВВП у 2022 р. – 18,9 %). МОЗ України вже понад два роки отримує гуманітарну допомогу дитячого харчування від урядів і міністерств різних країн та міжнародних організацій (Дитячого фонду ООН ЮНІСЕФ, благодійних організацій «Medical Life Lines Ukraine», Велика Британія, Урядового агентства стратегічних резервів Польщі). Зазначається, що ефективна державна політика у сфері дитячого харчування призведе до забезпечення здорового та збалансованого харчування дітей, а також надасть можливість сприяти розвитку вітчизняних підприємств аналізованої галузі, що є надзвичайно важливим у воєнний та післявоєнний період.
Посилання
Міжнародна платформа бізнес-даних «Statista». URL: https://www.statista.com/statistics/249469/global-baby- food-market-size-2015/ (дата звернення 17.01.2025)
Global Baby Food Market Size, Share & Industry Trends Analysis Report By Category, By Product Type (Milk formula, Dried Baby Food, Prepared Baby Food, and Others), By Distribution Channel, By Regional Outlook and Forecast, 2023–2030. URL: https://www.kbvresearch.com/baby-food-market/ (Last accessed: 17.01.2025)
Globalization, first-foods systems transformations and corporate power: a synthesis of literature and data on the market and political practices of the transnational baby food industry / P. Baker at all. Global Health. 2021. № 17 (1). Р. 5-8. https://globalizationandhealth.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12992-021-00708-1 (Last accessed: 17.01.2025)
Колбіна Н. Г. Шляхи вдосконалення адміністративно-правового регулювання виробництва та обігу дитячого харчування. Київський часопис права. 2022. № 1. С. 117–122. URL: https://doi.org/10.32782/klj/2022.1.18
Про внесення змін до деяких законодавчих актів України щодо приведення законодавства України у сфері забезпечення дитячим харчуванням у відповідність з вимогами законодавства Європейського Союзу : Закон України Відомості Верховної Ради. 2022, № 1, ст. 2. URL: https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/1822-20#Text (дата звернення: 17.01.2025).
Pro-Consulting. Аналіз ринку дитячого харчування в Україні. 2023 рік. URL: https://pro-consulting.ua/ua/issledovanie-rynka/analiz-rynka-detskogo-pitaniya-v-ukraine-2021-9-mes-2023-gg (дата звернення 17.01.2025)
Назаркіна В. М., Міщенко В. І., Стегній А. С. Огляд асортименту сумішей для дітей з непереносимістю лактози. Науково-технічний прогрес і оптимізація технологічних процесів створення лікарських препаратів : матеріали Х наук.-практ. конф. з міжнар. участю, присвяченої пам’яті зав. каф. управління та економіки фармації з технологією ліків, д-ра фарм. наук, проф. Т. А. Грошового 17–18 жовтня 2024 р. Тернопіль : ТНМУ, 2024. С. 235–236. URL: https://surl.li/cunytx (дата звернення 17.01.2025)
Колбіна Н. Г. Проблемні питання розвитку ринку дитячого харчування в Україні. Сучасне державотворення та правотворення: питання теорії та практики : матеріали міжнародної науково-практичної конференції (м. Одеса, Україна, 10–11 грудня 2021 р.). Одеса : ГО «Причорноморська фундація права», 2021. С. 75–79.
Народжуваність в Україні продовжує падати і готується поставити новий антирекорд останніх 30 років. URL: https://opendatabot.ua/analytics/depopulation-2021 (дата звернення 17.01.2025)
Держстат. Опендатабот. Мін’юсту. URL: https://opendatabot.ua/analytics/newborn-2023 (дата звернення 17.01.2025).
Смертність в Україні утричі перевищує народжуваність у 2024 році URL: https://opendatabot.ua/analytics/birth-death-2024-6 (дата звернення 17.01.2025)
Ільченко Л. Україна втратила 19,3 % посівних площ через війну – дослідження. Економічна правда. 12 січня 2024. URL: https://www.epravda.com.ua/news/2024/01/12/708698/ (дата звернення 17.01.2025).
Із 1 червня значно зростуть тарифи на електроенергію для бізнесу – НКРЕКП. 22 травня 2024. URL: https://buh.ligazakon.net/news/227909_z-1-chervnya-znachno-zrostut-tarifi-na-elektroenergyu-dlya-bznesu--nkrekp (дата звернення 17.01.2025).
Гуржій Т. О. Сфера дитячого харчування в Україні: проблемні питання розвитку. Київський часопис права. 2023. №1. С. 175–180.
10 найкращих тенденцій, технологій та інновацій у сільському господарстві за 2022 рік. 03.01.2023. URL: https://dia.dp.gov.ua/10-najkrashhix-tendencij-texnologij-ta-innovacij-u-silskomu-gospodarstvi-za-2022-rik/ (дата звернен- ня 17.01.2025)
«Швидкі» та медичні меблі – гуманітарна допомога минулого тижня. URL:https://moz.gov.ua/uk/shvidki-ta- medichni-mebli- %E2 %80 %93-gumanitarna-dopomoga-minulogo-tizhnja (дата звернення 17.01.2025)
Мінфін. Валовий внутрішній продукт (ВВП) в Україні 2025 https://index.minfin.com.ua/ua/economy/gdp/ (дата звернення 17.01.2025)