INVESTIGATION OF THE CONTENT OF HYDROXYCINNAMIC ACIDS IN PHYTOSUBSTANCES FROM ZINNIA ELEGANS JACQ. AND ZINNIA ANGUSTIFOLIA KUNTH. HERB OBTAINED BY MACERATION WITH STIRRING
DOI:
https://doi.org/10.32782/health-2025.1.6Keywords:
Zinnia elegans Jacq., Zinnia angustifolia Kunth., herb, hydroxycinnamic acids, spectrophotometric methodAbstract
The genus Zinnia belongs to the Asteraceae family and includes numerous species originating from North America.Plants of this genus contain various biologically active compounds, such as flavonoids, tannins, glycosides, phenols, anthocyanins, and saponins. Species such as Zinnia elegans Jacq. and Zinnia angustifolia Kunth. exhibit a wide range of biological activities, including antioxidant, antibacterial, antifungal, antiviral, hepatoprotective, antimalarial, cytotoxic, and insecticidal properties. Zinnia angustifolia is less common in gardens but is gradually gaining popularity due to its decorative qualities. Zinnia elegans is widely cultivated for its diversity of flower shapes and colors, as well as its low maintenance requirements. Numerous scientific studies highlight the potential of Zinnia species as sources of biologically active compounds with therapeutic potential.The article presents the results of studies on the quantitative determination of the total content of hydroxycinnamic acids in phytosubstances obtained from the herbs of Zinnia elegans Jacq. and Zinnia angustifolia Kunth. by maceration with stirring, using 10 % ethanol as an extractant, at a raw material to extractant ratio of 1:10. The quantitative content of hydroxycinnamic acids, recalculated as chlorogenic acid, was determined by spectrophotometric method using a Lambda 25 Perkin Elmer spectrophotometer (USA).The herbs of Zinnia elegans Jacq. and Zinnia angustifolia Kunth. were collected at the beginning of the flowering period in 2024 in the Lviv region.It was established that the total content of hydroxycinnamic acids in the phytosubstance derived from Zinnia angustifolia Kunth. amounted to (3.98 ± 0.15) %, while in the phytosubstance derived from Zinnia elegans Jacq. it was (3.90 ± 0.06) %.The obtained results indicate the prospects for further phytochemical, microbiological, and pharmacological studies of the phytosubstances from the herbs of Zinnia angustifolia Kunth. and Zinnia elegans Jacq. with the aim of developing plant-based medicinal products and dietary supplements.
References
Stimart D., Boyle T. Zinnia. In: Anderson N.O. (Ed.) Flower Breeding and Genetics: Issues, Challenges and Opportunities for the 21st Century. Dordrecht: Springer, 2007.
Winter N. Tough-as-Nails Flowers for the South. Jackson : University Press of Mississippi, 2003. P. 234.
Gomaa A. A. R., Samy M. N., Abdelmohsen U. R., Krischke M., Mueller M. J., Wanas A. S., Desoukey S. Y., Kamel M. S. Metabolomic profiling and anti-infective potential of Zinnia elegans and Gazania rigens (Family Asteraceae). Natural Product Research. 2018. Vol. 34, No. 18. P. 2612–2615.
Mohamed A. H., Ahmed F. A., Ahmed O. K. Hepatoprotective and Antioxidant Activity of Zinnia elegans Leaves Ethanolic Extract. 2015.
Fanelli F. L., Dole J. M., Fonteno W. C., Harden B. T. Optimizing Postharvest Life of Cut Zinnias. Department of Horticulture Science, North Carolina State University, Raleigh, 2014. No 2. P. 7695–7609.
Карась В. С., Слободянюк Л. В. Дослідження компонентного складу гідроксикоричних кислот у сировині цинії вузьколистої. Запорізький фармацевтичний форум – 2024 : матеріали Всеукр. наук.-практ. конф. з міжнар. участю, м. Запоріжжя, 21–22 листоп. 2024 р. Запоріжжя, 2024. С. 50.
Missouri Botanical Garden. Zinnia elegans. URL: https://www.missouribotanicalgarden.org/PlantFinder/ PlantFinderDetails.aspx?kempercode=a618&utm_source=chatgpt.com#AllImages (дата звернення: 21.02.2025).
Hafiza M.A., Parveen B., Ahmad R., Hamid K. Phytochemical and antifungal screening of Medicago sativa and Zinnia elegans. Online Journal of Biological Sciences. 2002. No 2. P. 130–132.
Тулуб І., Бурда Н. Жирнокислотний склад сировини Zinnia elegans. Annals of Mechnikov’s Institute. 2023. № 1. С. 38–43.
Тулуб І. О., Процька В. В., Бурда Н. Є. Ідентифікація та визначення кількісного вмісту органічних кислот у сировині цинії елегантної. Управління якістю в фармації : матеріали XVІ наук.-практ. інтернет-конф. з міжнар. учас- тю, м. Харків, 20 трав. 2022 р. Харків : НФаУ, 2022. С. 90.
Gomaa A., Samy M., Desoukey S., Kamel M. A comprehensive review of phytoconstituents and biological activities of genus Zinnia. Journal of Advanced Biomedical and Pharmaceutical Sciences. 2018. No 2. Р. 29–37.
Копель В. В. Дослідження впливу режимів екстрагування на ступінь вилучення біологічно активних речовин з кермека Гмеліна : магістер. роб. Тернопільський національний медичний університет ім. І. Я. Горбачевського МОЗ України. Тернопіль, 2022. 95 с.
Державна Фармакопея України : в 3 т. / Державне підприємство «Український науковий фармакопейний центр якості лікарських засобів». Харків : Державне підприємство «Український науковий фармакопейний центр якості лікарських засобів», 2014. 732 с.
